咸鸭子的家常做法大全，咸鸭子的家常做法大全视频

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本文目录

1. 酱汁排骨做法
2. 爷俩酱烧排骨的骨的骨正宗做法
3. 酱排骨的做法王刚

酱汁排骨做法

1:准备排骨500克 ，剁成小块  ，做法做法用冷水泡3个小时 ，大全大全泡出血水，窍门清洗干净备用 。酱排家常酱排家常

2:锅中放清水，骨的骨加入料酒和姜片
 ，做法做法放入排骨，大全大全大火烧开，窍门撇去浮沫 ，一分钟左右，然后倒出沥干水分 。

3:起锅烧油 ，放入葱段
，姜片
，蒜片 ，干辣椒，小米椒，香叶
，桂皮，花椒 ，麻椒，八角，煸炒出香味，然后下入排骨，一边翻炒一边加入黄豆酱10克，甜面酱15克 ，生抽20克，老抽3克，蒸鱼豉油6克，料酒10克，然后加入清水  ，完全淹没排骨 ，大火烧开 ，小火慢炖30分钟。

4:30分钟以后大火收汁，加入鸡精10克，翻炒均匀，出锅装盘即可

爷俩酱烧排骨的正宗做法

1
、原料准备 ：小排骨一斤，八角适量，葱段1棵 ，姜片5片，番茄沙司2大勺，红糖2大勺，老抽1勺 ，生抽2勺 ，料酒1勺，桂皮1小块 。

2
、小排骨一斤，切成小段，开水（放姜2片和料酒）去血沫后盛出沥干水待用。

3、2大勺番茄沙司 、2大勺红糖、1勺老抽、1勺生抽调制成秘制酱料待用
。

4、热锅放油
，下八角炸出香味 。放葱段（1棵） 、姜片（3片）炒香 
。放入排骨  ，翻炒至排骨两面金黄。

5、倒入开水，埋过排骨
。倒入秘制酱料（番茄沙司、红糖、老抽、生抽调制），加入桂皮。水开后撇去浮沫 ，改小火炖40分钟。最后大火收汁 ，撒上白芝麻出锅 。

酱排骨的做法王刚

食材 ：排骨360克

豆瓣酱适量姜片适量香葱适量冰糖适量料酒适量鸡精适量

具体步骤 ：1.食材：排骨（已清洗） 。

2.豆瓣酱。

3.姜片、香葱、冰糖
 。

4.将排骨下入清水锅中 ，搁入姜片焯开，捞出
。

5.烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。

6.随后，倒入清水，加点料酒煮开。

7.接着 ，搁入2勺豆瓣酱 
、冰糖、鸡精调味烧煮开。

8.然后，烧至汤汁浓稠，关火出锅 。

9.最后，搁入香葱，即成

END
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